Dezméri István gépészmérnök, oklevelét a Petrozsényi Egyetemen szerezte. Azt követően tevékenységi területén több szakmai továbbképzőn vett részt, valamint szintén a Petrozsényi Egyetemen menedzsmentképzőt végzett. Bukarestben, a SNSPA Egyetemen Köz- és helyi politikák szakon mesteri oklevelet szerzett.

Húsz éven át, 2005-ig a petrilai bányánál dolgozott, majd a Metrológiai Intézet helyi irodájánál. 2004 és 2008 között petrilai helyi tanácsos volt.

Az RMDSZ petrilai szervezetének alapító tagja volt, 2000 és 2011 között elnöke, tagja volt az RMDSZ Hunyad megyei szervezete vezetőségének, 2011 óta pedig az ügyvezető elnöki tisztséget töltötte be.

A magyar és a román nyelv mellett angolul, franciául és oroszul beszél.

Dezméri István 53 éves, házas és egy gyermeke van.